目前，我市食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶14萬多家，其中經(jīng)營(yíng)食用農(nóng)產(chǎn)品的達(dá)6萬多戶。這些食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者滿足和方便了周邊群眾的消費(fèi)需求，但也對(duì)我們食品安全監(jiān)管工作帶來很大的挑戰(zhàn)。針對(duì)這一情況，市食藥局通過落實(shí)市場(chǎng)準(zhǔn)入制度、大力推進(jìn)質(zhì)量保障金管理、實(shí)行不合格供貨商退市、推行“一票通”和專簿管理、加大檢測(cè)體系建設(shè)等捍衛(wèi)市民菜籃子。截至今年9月30日，已對(duì)78家不合格食用農(nóng)產(chǎn)品供貨商實(shí)施退市。其中，今年以來對(duì)31戶不合格供貨商實(shí)施退市。

凡進(jìn)入我市市場(chǎng)銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)具備產(chǎn)地證明或購(gòu)貨憑證、質(zhì)量合格證明;進(jìn)入集中交易市場(chǎng)(批發(fā)市場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng))銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品無法提供產(chǎn)地證明或者購(gòu)貨憑證、合格證明文件的，市場(chǎng)開辦者應(yīng)當(dāng)進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)或者快速檢測(cè)，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)或者快速檢測(cè)合格的，方可進(jìn)入市場(chǎng)銷售。經(jīng)法定檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)，食用農(nóng)產(chǎn)品最終結(jié)果為不合格，并且有1項(xiàng)以上(含1項(xiàng))檢測(cè)項(xiàng)目的檢測(cè)結(jié)果超出食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定限量50%及以上的，督促市場(chǎng)開辦者對(duì)其供應(yīng)商一年內(nèi)不得進(jìn)入該市場(chǎng)銷售。同一供應(yīng)商提供的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)檢測(cè)兩次不合格的，三年內(nèi)不得進(jìn)入該市場(chǎng)銷售;三次不合格的，終生禁入該市場(chǎng)銷售。對(duì)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者經(jīng)營(yíng)的農(nóng)產(chǎn)品含有國(guó)家禁止使用的農(nóng)藥、獸藥或者其他化學(xué)物質(zhì)的供應(yīng)商，終生禁入我市市場(chǎng)。對(duì)退市供貨商納入“黑名單”管理，將其違法行為記入監(jiān)管信用檔案，并在市場(chǎng)內(nèi)進(jìn)行通報(bào)。

同時(shí)，在全市推行了食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量保證金制度。目前，全市19家食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、96家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)繳納質(zhì)量保證金，共計(jì)繳納質(zhì)量保證金1500余萬元，繳納率100%。目前，扣除質(zhì)量保證金5.2萬多元。

近期，市北區(qū)食藥監(jiān)局對(duì)撫順路批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行了專項(xiàng)檢查，尤其是對(duì)蔬菜進(jìn)行了全覆蓋監(jiān)督抽檢，共抽檢了61個(gè)批次蔬菜，其中不合格2批次，合格率96.7%。目前，銷售該2批次不合格蔬菜的業(yè)戶已被“清退”。另外，青島西海岸新區(qū)共扣除市場(chǎng)質(zhì)量保證金1.8萬元。其中，扒山批發(fā)市場(chǎng)扣除1萬元，黃河路批發(fā)市場(chǎng)扣除0.8萬元。