原標(biāo)題：青島5月啟動(dòng)商超肉菜集中抽檢 含16類(lèi)產(chǎn)品

17日，記者從市食藥局獲悉，為進(jìn)一步提高我市大中型超市“肉菜”質(zhì)量安全水平，提升人民群眾的消費(fèi)信心，我市啟動(dòng)大中型商場(chǎng)超市放心肉菜公開(kāi)評(píng)價(jià)工作。上半年集中評(píng)價(jià)時(shí)間為5月至6月，評(píng)價(jià)結(jié)果將統(tǒng)一向社會(huì)公開(kāi)。

此次公開(kāi)評(píng)價(jià)的實(shí)施對(duì)象主體為轄區(qū)內(nèi)從事食品銷(xiāo)售的大中型商場(chǎng)超市，每個(gè)區(qū)、市原則上選取不少于兩家企業(yè)。市級(jí)確定兩家企業(yè)。評(píng)價(jià)主要涉及對(duì)大中型商超食品安全管理合規(guī)性、銷(xiāo)售食品(含食用農(nóng)產(chǎn)品)質(zhì)量安全水平、食品安全管理員安全知識(shí)水平等三個(gè)方面進(jìn)行檢查，督促大中型商超落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)肉品、蔬菜等食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理。

根據(jù)統(tǒng)一部署，商超評(píng)價(jià)專項(xiàng)監(jiān)督抽檢參考方案包括預(yù)包裝食品、食用農(nóng)產(chǎn)品及現(xiàn)場(chǎng)制售/散裝共三大品類(lèi)，食品種類(lèi)包括水果制品、調(diào)味品、植物油、蔬菜、雞蛋、畜禽肉、水產(chǎn)品、面制品等，共計(jì)16類(lèi)，抽檢參考方案對(duì)每個(gè)食品細(xì)類(lèi)的檢查項(xiàng)目作出明確規(guī)定。

據(jù)了解，評(píng)價(jià)工作分別在上半年和下半年各組織一次，上半年集中評(píng)價(jià)時(shí)間為5月至6月，下半年集中評(píng)價(jià)時(shí)間為9月至10月。評(píng)價(jià)完成后，將統(tǒng)一向社會(huì)公開(kāi)評(píng)價(jià)結(jié)果，優(yōu)先推薦結(jié)果優(yōu)秀的大中型商超參與國(guó)家總局“放心肉菜”超市示范創(chuàng)建工作，屆時(shí)將邀請(qǐng)專家、市民代表和媒體記者參與。

附：商超評(píng)價(jià)專項(xiàng)監(jiān)督抽檢參考方案