原標題：即墨區通濟新經濟區小莊村依托燒烤經濟 用夜市點亮村民致富路

近年來，即墨區通濟新經濟區依托村莊現有場地，將便民農貿市場與燒烤街一體打造，構建夜間消費新場景，既盤活村莊閑置資源，又促進村民就業，增加集體收入。如今，小莊村海鮮美食燒烤街已成為打卡地，“點”亮了村民們的致富路。

鄉村夜市人間煙火正濃

“初夏的夜晚，喝著啤酒，吃著烤串，別提多帶勁了！”來自城陽區的杜龍軍興奮地說。對他和家人朋友而言，夏日到大排檔享受燒烤與冰鎮啤酒，早已成為不可或缺的夜生活方式。5月30日晚8時許，記者來到小莊村的夜市燒烤一條街，看到市民和游客三五成群圍坐在桌前舉杯暢飲。一串串色澤誘人的烤肉在烤架上滋滋作響，攤主們手法嫻熟地翻動著食材，升騰的煙火氣讓整個夜晚都充滿了濃郁的生活氣息。在特色燒烤店內，更是人頭攢動，顧客們翹首以盼，只為品嘗令人垂涎的美味。“在這里就餐可以盡情說笑，不用顧忌別人的眼光，對我們來說心情很舒暢。”顧客馬君鋒道出了許多食客的心聲。

備菜、下單、點爐子……小可燒烤店老板高超和店員們忙得腳不沾地，各項工作有條不紊地進行著。“老板，我們要20串烤肉，多撒點辣椒。”店內一樓大廳坐滿了食客，此起彼伏的點餐聲和碰杯聲交織在一起。高超一邊熟練地招呼客人，一邊笑著說：“現在客流比以前翻了好幾倍，雖然忙得不可開交，但心里卻非常高興。”

燒烤師傅們精湛的技藝也是夜市的一大亮點。新鮮的食材在他們手中仿佛被賦予了魔力，經過精心串制、烤制，瞬間變得色香味俱佳。鮮嫩的羊、豬肉串，肥美的烤生蠔，還有各種特色海鮮燒烤，每一道美食都凝聚著師傅們的心血與熱情，引得食客們贊不絕口。“人間煙火味，最撫凡人心”，來自青島市區的游客王貝貝不禁感嘆道，“沒想到這里的燒烤這么有特色，比市區的還熱鬧、好吃。”

點燃“夜經濟”的璀璨星火

夏日，下班后和家人、朋友一起吃燒烤、喝冰鎮啤酒，已成為不少市民主要的夜生活方式之一，小莊村燒烤街的火爆，不僅為食客們帶來了舌尖上的享受，更成為了繁榮當地“夜經濟”的強大動力。隨著“燒烤經濟”的火熱，在霓虹燈的映照下，小莊村的夜景散發著獨特的魅力，各色招牌光影交錯，攤位前升騰的熱氣與歡快的人群，這條承載著人間煙火與鄉村發展希望的街道，正以獨特的魅力點亮村民的致富之路。

“今天爆滿，60多桌，我們家的特色是烤海螺、烤海腸、烤鳥貝、烤乳鴿，歡迎來品嘗。自從有了小莊村海鮮美食燒烤街，客流量翻倍增長。燒烤街是統一規劃的，很多事情村里統一安排，統一解決，給我們省了很多麻煩。”一名商戶滿臉喜悅地介紹。統一的規劃與管理，不僅為商戶們提供了便利，也提升了整個燒烤街的品質與形象，讓消費者有了更好的就餐體驗。“我是從平度過來的，沒想到小莊村這么熱鬧，燒烤也好吃，讓我感受到了濃濃的人間煙火氣。”平度游客張先生的話語代表了許多食客的心聲。小莊村燒烤街的知名度不斷提升，吸引了越來越多周邊地區的游客慕名而來，為當地“夜經濟”注入了源源不斷的活力。

家住即墨鼎泰豐小區的居民李廣云是這里的常客，他笑呵呵地說：“這里離我們家不遠，下班以后約上好友，一起來這里吃燒烤、喝啤酒、聊聊天，特別愜意！”居民王紀科告訴記者，他和朋友經常來這里吃燒烤。燒烤攤上約幾個好友聊聊工作和生活，是件愜意的事情。隨著“燒烤經濟”的蓬勃發展，小莊村的“夜經濟”呈現出一派繁榮景象。在霓虹燈的映襯下，小莊村的夜景散發著迷人的魅力。它不僅帶動了餐飲業的發展，還拉動了周邊住宿、零售等相關產業的增長，為當地經濟發展注入了新的活力。

從閑置資源到繁榮夜市

小莊村位于即墨西部，這里曾經一度面臨發展的困境。“以前光靠土地租賃，一年只有二三十萬元的集體收入，根本無法滿足村莊發展需求。”談起村莊的過往，小莊村村支書高云峰感慨萬千。為了改變這一現狀，即墨區通濟新經濟區積極探索發展新路徑，依托村莊現有的場地資源，大膽創新，將便民農貿市場與燒烤特色街一體打造，致力于構建夜間消費新場景。

2022年，本著“少投資、快見效”的原則，小莊村采取“以建代租”模式，在村莊東側建起30處商鋪。同時，對商鋪前原先雜草叢生、塵土飛揚的空地進行硬化，不僅改善了村民的出行條件，也為村莊未來的發展預留了空間。2023年4月，小莊村充分利用村東的閑置土地資源，打造了一處3500余平方米的海鮮美食燒烤街，并在燒烤街另一側建設了一處5000余平方米的農貿市場。隨著商鋪人氣的不斷旺盛，小莊村緊抓有利時機，因地制宜，進一步完善燒烤特色街的建設，同時規劃建設便民農貿市場，形成了多元業態相融合的夜間休閑消費新格局。這一創新模式成功盤活了村莊的閑置資源，讓原本無人問津的角落煥發出勃勃生機。

“夜經濟”的興起，吸引了大量的人流、物流和資金流，小莊村的人氣持續走高。燒烤街的火爆，不僅為村民們提供了就業機會，還帶動了農產品的銷售，促進了農民增收。許多村民在家門口就能實現就業，有的在燒烤店幫忙，有的做起了小生意，生活變得越來越有盼頭。

共繪鄉村振興新藍圖

小莊村燒烤街的火爆，不僅推動了當地“夜經濟”的發展，更促進了旅游產業的融合與聯動。“五一”“端午”等節假日期間，即墨古城、海泉灣度假區、寶湖奔馬園、田橫島省級旅游度假區等景區，紛紛推出各種特色活動和優惠政策，吸引了大量游客前來體驗。而小莊村燒烤街憑借其獨特的美食魅力，成為了游客們行程中的重要一站。

游客們白天游覽各大景區，領略自然風光與歷史文化的魅力，夜晚則來到小莊村燒烤街，品嘗地道的美食，感受濃郁的人間煙火氣。這種“白+黑”的旅游模式，豐富了游客的旅游體驗，延長了游客的停留時間，為當地旅游產業帶來了新的增長點。同時，旅游產業的發展也進一步提升了小莊村燒烤街的知名度，形成了良性循環。

“小地攤”助力“大振興”，在鄉村振興的道路上，小莊村正以“燒烤經濟”為突破口，點燃鄉村發展的新引擎。如今，小莊村海鮮燒烤美食街已成為新晉海鮮燒烤打卡地，“燒烤經濟”成為小莊村繁榮“夜經濟”的一大推手。那升騰的煙火氣，不僅溫暖了食客的胃，更照亮了村民的致富路，描繪出一幅產業興旺、生態宜居、生活富裕的鄉村振興新圖景。數據顯示，單就燒烤攤鋪租賃費一項，每年就能為村集體增收70多萬元。在促進村集體經濟增收的同時，也帶動了眾多村民實現家門口就業，讓村民們的錢包鼓了起來，生活好了起來。

“下一步，我們將繼續完善燒烤街的品種品類，加強對夜市的管理。歡迎大家來小莊村海鮮美食燒烤街打卡，品嘗美食。”小莊村村支記高云峰滿懷信心地說。未來，小莊村將不斷優化燒烤街的營商環境，提升服務質量，豐富美食種類，為消費者帶來更好的體驗。為了更好地促進旅游產業融合發展，即墨區以高質量發展為引領，積極開發具有地域特色的文旅產品線路，培樹即墨地域特色文化品牌。通過文化產業、文明實踐、文藝活動等多種形式，賦能農旅融合，推動鄉村旅游向更高層次發展。

本版撰稿攝影 青島早報/觀海新聞記者 康曉歡 袁超 通訊員 張濤