日前，中國(guó)飯店協(xié)會(huì)發(fā)布了《中國(guó)餐飲業(yè)年度報(bào)告》，2014年，全國(guó)最能吃的省份是廣東，餐飲銷(xiāo)售收入為2836.6億元，排在全國(guó)第一位，山東排第二位，江蘇則排在全國(guó)第三。

近日在第四屆中國(guó)飯店產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)上，中國(guó)飯店協(xié)會(huì)發(fā)布《中國(guó)餐飲業(yè)年度報(bào)告》顯示，去年全國(guó)餐飲收入的增速終止了連續(xù)三年下滑的頹勢(shì)，餐飲收入達(dá)27860億元，同比增長(zhǎng)9.7%，大眾餐飲占了80% ，強(qiáng)勁增長(zhǎng)。

中國(guó)飯店協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)韓明介紹，在餐飲市場(chǎng)中，高端餐飲消費(fèi)明顯下降，大眾消費(fèi)愈加火爆，火鍋、快餐、西餐等業(yè)態(tài)持續(xù)增長(zhǎng)。另外，去年餐飲收入超過(guò)2000億規(guī)模的有三個(gè)省，為廣東、山東、江蘇，其中廣東人最能“吃”，去年其餐飲收入達(dá)到2836.6億元，同比增長(zhǎng)8.3%。