原標(biāo)題：新春走基層丨青島1158位科技特派員活躍在鄉(xiāng)村一線

“牛技術(shù)”下鄉(xiāng)服務(wù)“牛產(chǎn)業(yè)”

青島1158位科技特派員活躍在鄉(xiāng)村一線，以科技服務(wù)助力鄉(xiāng)村振興

1月13日早上不到8點(diǎn)，青島市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心的小院里就“熱鬧”了起來——青島市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心主任、山東省科技特派員創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)共同體青島市牛產(chǎn)業(yè)服務(wù)團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)李彥，正指揮著服務(wù)團(tuán)的團(tuán)員們往車上搬物資。消毒液、防護(hù)服、動(dòng)物疫病防控大禮包……隨著一箱箱物資被搬上汽車的后備箱，服務(wù)團(tuán)的團(tuán)員們也魚貫而入，兩輛車滿載物資和科技特派員，匯入早高峰的車流中，駛往位于萊西市望城街道辦事處后馮北村的青島東盛泰良種繁育基地。

經(jīng)過近一個(gè)半小時(shí)的車程，車輛停在青島東盛泰良種繁育基地門前，一行人紛紛下車。在團(tuán)員們將物資搬運(yùn)下車的過程中，場(chǎng)長(zhǎng)張玲就從里面迎了出來：“快進(jìn)屋喝口熱水歇歇！”“先不喝水，我們抓緊穿上防護(hù)服，你帶著上牛舍去轉(zhuǎn)一圈看看。”李彥一邊和張玲打招呼，一邊招呼一行人穿防護(hù)服。

青島東盛泰良種繁育基地是個(gè)肉牛養(yǎng)殖基地，目前共有2300多頭牛，其中約300頭成年肉牛要趕在農(nóng)歷年前出欄，眼下正是搶抓春節(jié)市場(chǎng)機(jī)遇的關(guān)鍵期，張玲不敢有絲毫懈怠。在牛舍中，李彥仔細(xì)叮囑張玲：“冬天本來就流感高發(fā)，尤其是最近氣溫忽高忽低，一旦發(fā)現(xiàn)有流感癥狀的牛，要及時(shí)進(jìn)行隔離治療。”

說話間，一行人來到了犢牛養(yǎng)殖區(qū)，這里有大約500頭小牛犢。記者注意到，牛舍中的小牛犢都穿上了藍(lán)色的“馬甲”，這也是李彥給農(nóng)戶們出的保溫主意之一。在這個(gè)區(qū)域，李彥一邊仔細(xì)觀察，一邊又開始對(duì)著張玲“嘮叨”：“犢牛腸道脆弱，需要多加照顧。這方面，首先要注意飲食和衛(wèi)生，我們這次又給你們帶來了消毒液，一定注意每天對(duì)牛舍墊料進(jìn)行消毒；在飲食上，除了給犢牛喝牛奶、吃顆粒料、飲用巴氏滅菌的水，還可以適當(dāng)?shù)亟o它們補(bǔ)充有助于消化的微生態(tài)制劑，調(diào)節(jié)腸道菌群健康。”

張玲緊跟在李彥旁邊，一邊聽一邊用手機(jī)做好記錄，還抓住機(jī)會(huì)提問：“李團(tuán)長(zhǎng)，小牛犢又怕冷又怕流感，怎么平衡保暖和通風(fēng)這兩件事？”李彥抬頭巡視了一圈牛舍的窗戶和透氣孔后說：“像今天，氣溫不算太低，就可以在上午10點(diǎn)到下午2點(diǎn)之間把窗戶和透氣孔打開，下午2點(diǎn)以后再把窗戶關(guān)上。大雪天、大風(fēng)天，就關(guān)門關(guān)窗，做好保暖。”

張玲告訴記者，李彥平均每個(gè)月都會(huì)帶著牛產(chǎn)業(yè)服務(wù)團(tuán)的團(tuán)員們來一次，每一次都和她一起全面排查牛舍中可能出現(xiàn)的問題。“在特派員的指導(dǎo)和幫助下，我們犢牛的養(yǎng)殖成活率在96%以上。”張玲說。除日常指導(dǎo)之外，像張玲這樣的養(yǎng)殖戶手機(jī)里都存著科技特派員的電話，碰到緊急情況可以遠(yuǎn)程尋求幫助。“上次有小牛犢出現(xiàn)腹瀉的情況，我們也不知道是什么原因，該怎么處理，就遠(yuǎn)程求助了李團(tuán)長(zhǎng)。”張玲舉例說，“李團(tuán)長(zhǎng)指導(dǎo)我們?cè)诨鶎觿?dòng)監(jiān)站的幫助下進(jìn)行了采樣和檢測(cè)，查出來是細(xì)菌感染，對(duì)癥治療很快就解決了這個(gè)問題。”

從牛舍出來，李彥一行將物資交給張玲，緊接著便馬不停蹄地趕到了幾公里外的青島荷斯坦奶牛養(yǎng)殖有限公司。

青島荷斯坦養(yǎng)了近3000頭奶牛，日產(chǎn)鮮奶數(shù)十噸，是雀巢、光明、味全等乳制品企業(yè)的牛奶供貨商。科技特派員、青島市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心獸醫(yī)師馬帥拿出了針對(duì)奶樣專用的布魯氏菌病抗體檢測(cè)卡。“這是我們?cè)谇鄭u市科技惠民項(xiàng)目的支持下自主研發(fā)的產(chǎn)品，能夠在3到5分鐘內(nèi)初步判斷布魯氏菌的感染情況。”馬帥說。在青島荷斯坦的實(shí)驗(yàn)室里，馬帥使用檢測(cè)卡對(duì)10份牛奶進(jìn)行了檢測(cè)，并為企業(yè)檢測(cè)人員進(jìn)行了檢測(cè)卡的使用培訓(xùn)。“一定要勤檢測(cè)、多抽查，一旦出現(xiàn)檢測(cè)陽性要及時(shí)送疫控部門進(jìn)一步復(fù)核確定，避免出現(xiàn)大規(guī)模傳染。”馬帥叮囑道。

察實(shí)情、找問題、謀良策、促發(fā)展。在青島，以李彥、馬帥等為代表的科技特派員有1158人。全程跟著科技特派員下鄉(xiāng)的市科技局農(nóng)業(yè)與社會(huì)發(fā)展科技處副處長(zhǎng)饒凌超告訴記者，市科技特派員們先后組成了12個(gè)產(chǎn)業(yè)服務(wù)團(tuán)，覆蓋牛、葡萄、小麥等12個(gè)本土特色產(chǎn)業(yè)方向。“在服務(wù)過程中，科技特派員聚焦種業(yè)、食品加工等本地優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，能有效整合科技創(chuàng)新資源，促進(jìn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)和技術(shù)服務(wù)向研發(fā)、生產(chǎn)、加工、檢測(cè)、流通、銷售等全產(chǎn)業(yè)鏈條延伸覆蓋，助力鄉(xiāng)村振興。”饒凌超說。（青島日?qǐng)?bào)/觀海新聞?dòng)浾?耿婷婷 文）