信網(wǎng)3月10日訊 “萬(wàn)象城吃飯偶遇大老鼠，頓時(shí)沒(méi)有了食欲。”2月15日晚上，王先生跟朋友在青島萬(wàn)象城5樓食悅天美食廣場(chǎng)就餐，卻意外發(fā)現(xiàn)王姐燒烤旁的縫里竄出兩只老鼠，這一發(fā)現(xiàn)頓時(shí)讓王先生沒(méi)有了食欲。目前，萬(wàn)象城與食悅天美食廣場(chǎng)負(fù)責(zé)人均表示無(wú)法聯(lián)系上當(dāng)事人，因此無(wú)法核實(shí)此事。對(duì)此，信網(wǎng)(熱線0532-80889431)聯(lián)系了青島食品藥品監(jiān)督管理局，負(fù)責(zé)餐飲安全的工作人員表示之后將會(huì)聯(lián)系相關(guān)部門(mén)去現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查。

萬(wàn)象城吃飯“偶遇”老鼠

2月15日晚上，王先生在萬(wàn)象城5樓食悅天美食廣場(chǎng)吃燒烤，就餐期間無(wú)意間一抬頭，竟然發(fā)現(xiàn)一只老鼠正從王姐燒烤旁邊的一道縫里竄出來(lái)，這可把王先生嚇了一跳：“大商場(chǎng)的美食廣場(chǎng)還有老鼠?”

王先生告訴信網(wǎng)，美食廣場(chǎng)的地面上有其他顧客就餐后掉落的食物殘?jiān)辽儆袃芍焕鲜蠖荚诳惺车厣系氖澄餁堅(jiān)?ldquo;我本來(lái)想馬上通知美食城的工作人員，但人家都在準(zhǔn)備收攤，沒(méi)人理我，我就只能先走了。”

對(duì)于這次就餐經(jīng)歷，王先生非常憤慨：“萬(wàn)象城好歹也是大商場(chǎng)，美食廣場(chǎng)又是客流量很大的地方，這種地方出現(xiàn)老鼠，食品安全怎么保障?”王先生說(shuō)，據(jù)他觀察，美食廣場(chǎng)的很多商家在閉店時(shí)只是把食物罩起來(lái)，并不是收到冰箱里。如果晚上老鼠爬上餐臺(tái)，攜帶的病菌就會(huì)污染食物，一旦被消費(fèi)者食用，后果不堪設(shè)想。

萬(wàn)象城：哪家餐飲業(yè)沒(méi)有老鼠?

3月8日，信網(wǎng)聯(lián)系到了萬(wàn)象城宣傳部黃先生，經(jīng)確認(rèn)王先生提供的照片確實(shí)是在5樓美食廣場(chǎng)拍攝的，對(duì)于顧客投訴就餐時(shí)出現(xiàn)老鼠一事，黃先生稱“美食廣場(chǎng)經(jīng)政府部門(mén)檢查都是合格的，有老鼠不代表就違反了食藥部門(mén)的規(guī)定，哪家餐飲業(yè)沒(méi)有老鼠?有老鼠就違法嗎?而且到底這件事是否屬實(shí)我們也不確定，我們至今無(wú)法聯(lián)系上當(dāng)事人，不排除是同行惡意攻擊。”

3月9日中午，信網(wǎng)來(lái)到了青島萬(wàn)象城5樓的食悅天美食廣場(chǎng)，找到了王先生拍攝照片的位置。據(jù)信網(wǎng)觀察，王姐燒烤旁邊確實(shí)有一個(gè)寬約4-7厘米的縫隙，縫隙下方是空的，用手電筒照一下就能看到不少疑似食物殘?jiān)念w粒，但并沒(méi)有看到老鼠。

而對(duì)于這一發(fā)現(xiàn)，食悅天美食廣場(chǎng)的負(fù)責(zé)人劉經(jīng)理表示美食廣場(chǎng)每個(gè)月都會(huì)進(jìn)行多次消殺，消殺紀(jì)錄都有。信網(wǎng)提出想要查看消殺記錄，劉經(jīng)理卻表示并不方便。

食品加工區(qū)應(yīng)配備擋鼠板

3月9日，信網(wǎng)聯(lián)系了青島食品藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)餐飲安全的工作人員。“按照國(guó)家規(guī)定，餐飲行業(yè)食品加工區(qū)需要設(shè)置擋鼠板，而非食品加工區(qū)商家也應(yīng)該設(shè)置殺鼠設(shè)備，加強(qiáng)檢查。因?yàn)槭称芳庸^(qū)是餐飲行業(yè)最重要的地方，而老鼠的糞便和尿，包括老鼠本身自帶的病菌通過(guò)簡(jiǎn)單的蒸煮殺不死的。”

工作人員說(shuō)，針對(duì)美食街商業(yè)城餐飲加工區(qū)外的地方，因公共區(qū)域較大，如設(shè)置擋鼠板則會(huì)讓消費(fèi)者感到不便，因此在我們要求商家配備一些滅鼠滅蠅的設(shè)備。除此之外，商家在日常管理的時(shí)候應(yīng)該多多進(jìn)行檢查查殺，針對(duì)此事我們將會(huì)聯(lián)系相關(guān)部門(mén)去檢查核實(shí)。”

對(duì)于此事的后續(xù)進(jìn)展，信網(wǎng)將繼續(xù)關(guān)注。

信網(wǎng)全媒體記者 顧青青

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