信網(wǎng)1月26日訊 1月23日一大早，紅島街道肖家大集熱熱鬧鬧，攤販和前來趕集的市民比肩繼踵，新鮮果蔬肉類及其他年貨滿滿當(dāng)當(dāng)擺在街邊。臨近年關(guān)，正值老百姓大量采辦年貨，為了讓他們吃上安全放心的團(tuán)圓飯，食藥監(jiān)高新區(qū)分局開展“你送我檢”—食安護(hù)佳節(jié)快檢進(jìn)市場專項(xiàng)活動(dòng)，快檢車直接開進(jìn)集市，最快15分鐘出結(jié)果，并現(xiàn)場張貼公示。記者在現(xiàn)場了解，本次抽檢共25批次，所有結(jié)果均合格。

快檢車最快15分鐘檢完

為了置辦年貨，紅島街道的劉女士不到8點(diǎn)早早趕到肖家大集，購買了不少海鮮、肉類、瓜果蔬菜，看到停在街頭的快檢車周邊圍了一圈人，忍不住湊過來看看。“以前沒見過快檢車，雖然平時(shí)經(jīng)常趕集，但有無農(nóng)藥殘留還真不知道，這次正好把剛買的面條菜檢測檢測，15分鐘就能出結(jié)果，買東西買個(gè)放心。”

快檢車上，待檢的瓜果肉類分別裝在不同透明袋里，青島干凈么檢測有限責(zé)任公司的工作人員正拿起緩沖鹽對(duì)面條菜沖洗。“這是在提取農(nóng)藥殘留，再分別滴加顯色劑、酶試劑、底物，最后放入儀器讀數(shù)，結(jié)果小于50%的屬于合格產(chǎn)品。”工作人員介紹，食品快檢車配置了多功能食品安全檢測儀、農(nóng)藥殘留檢測儀、獸殘檢測儀等多種儀器，檢測項(xiàng)目涉及農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、違法添加等近100個(gè)檢測項(xiàng)目。如果將待檢物拿回實(shí)驗(yàn)室，需數(shù)天才能出結(jié)果，而快檢車最快15分鐘檢測完，當(dāng)場就能公示，大大提高了效率。

檢測結(jié)果當(dāng)場公示

“您好，我們是紅島食藥所，為了保障年節(jié)食品安全，按例進(jìn)行抽檢，請您配合。”除了市民送檢，紅島街道食藥所的工作人員走進(jìn)市場隨機(jī)抽檢。工作人員來到一處蔬菜攤，向攤主購買了一個(gè)菜椒。攤主孫女士表示，果蔬都是自己家種植，是純天然綠色產(chǎn)品，不施加任何農(nóng)藥，因此很有信心。“食藥所來檢查俺不怕，能讓大家吃上放心菜，俺的生意也會(huì)越來越好，希望這樣的抽檢活動(dòng)能經(jīng)常舉辦。”

據(jù)了解，本次抽檢共25批次，蔬菜13批次、水果5批次、畜肉3批次、海鮮3批次、水產(chǎn)干制品1批次，分別進(jìn)行了農(nóng)藥殘留、瘦肉精、孔雀石綠、呋喃代謝四項(xiàng)以及二氧化硫的檢測，所有快速檢測結(jié)果都合格。當(dāng)工作人員將檢測結(jié)果在大集醒目處公示時(shí)，得到了周邊市民一致好評(píng)。

“食安護(hù)佳節(jié)”行動(dòng)開展至3月5日

本次紅島經(jīng)濟(jì)區(qū)“食安護(hù)佳節(jié)”行動(dòng)持續(xù)至2018年3月5日，重點(diǎn)檢查區(qū)域?yàn)槌青l(xiāng)食品生產(chǎn)經(jīng)營集中區(qū)(含小作坊生產(chǎn)聚集區(qū))、旅游景區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)村地區(qū)、廟會(huì)燈會(huì)、高速公路服務(wù)區(qū)等。重點(diǎn)檢查單位為重點(diǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)(含保健食品生產(chǎn)企業(yè))及食品生產(chǎn)加工小作坊、保健食品專賣店、設(shè)置保健食品銷售專柜(專區(qū))的藥店、農(nóng)村食品店、旅游景區(qū)餐飲單位、餐飲聚集區(qū)(城市綜合體)、年夜飯供餐單位、中央廚房、集體用餐配送單位、學(xué)校食堂、連鎖餐飲企業(yè)等。重點(diǎn)品種含括節(jié)日消費(fèi)量大的各類食品。

通過開展“食安護(hù)佳節(jié)”行動(dòng)，督促了食品生產(chǎn)經(jīng)營者規(guī)范行為。食藥監(jiān)高新區(qū)分局工作人員表示，接下來將在西河套大集和高新區(qū)管委創(chuàng)業(yè)大廈舉辦兩次快檢活動(dòng)，提高食品安全保障水平，營造平安祥和的節(jié)日氣氛。

信網(wǎng)全媒體記者 劉裕